食堂・売店トピックス
2024.12.24
市役所本庁舎 食堂
ウェルネスメニュー第七弾は今週の金曜日です
札幌市が取り組む「健康寿命延伸」
体に良い食事を意識したメニューを毎月一回最終金曜日に「フェアメニュー」として販売します。
今週の金曜日は第七弾、「赤ワイン煮込みハンバーグ ごぼうフリット添え、白菜と豆腐のごま風味サラダ、ライス」です。
テーマは「ポリフェノールで認知症予防」です。
赤ワインの「アントシアニン」、ごぼうの「クロロゲン酸」、豆腐の「イソフラボン」などのポリフェノールと、その他食材に含まれる食物繊維とビタミン類の抗酸化力を高める作用で血液を活性化し、認知症予防につなげます。
12時からの販売です。お時間までお待ちください。
たくさんのご利用をお待ちしております。